Вверх
Старший преподаватель кафедры Химии
Зяблицева Мария Анатольевна

Образование:

  • Высшее, МГТУ им. Г.И. Носова

Область научных интересов:

  • Переработка сырья животного происхождения
  • Производство функциональных и профилактических продуктов питания

Ученая степень: Кандидат сельскохозяйственных наук

Значимые достижения/награды:

  • Патент на изобретение RU 2662987 C2, 31.07.2018. Заявка № 2016151145 от 26.12.2016.
  • Патент на изобретение RU 2575631 C1, 20.02.2016. Заявка № 2014150168/10 от 10.12.2014.

Наименование кафедры: Кафедра химии

Преподаваемые дисциплины:

  • Анатомия пищевого сырья
  • Физиология питания
  • Оборудование предприятий общественного питания
  • Региональная стратегия рынков продукции общественного питания
  • Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья

Направление подготовки и (или) специальности:

  • Инженер по специальности «Технология молока и молочных продуктов»

ПОДРОБНЕЕ

КОНТАКТЫ

+7 (3519) 22-64-60

zyabliceva.mariy@bk.ru

ОБЩЕЕ ЧИСЛО
ПУБЛИКАЦИЙ / МОНОГРАФИЙ

47/1

Повышение квалификации:

  1. «Применение модульной объектно-ориентированной динамической учебной среды MOODLE для создания и сопровождения учебных курсов». В 2016 г. МГТУ им. Г.И. Носова г. Магнитогорск: удостоверение № 740400001634 (23.11.2016- 07.12.2016).
  2. «Инклюзивное образование в ВУЗе». В 2018 г. МГТУ им. Г.И. Носова г. Магнитогорск: удостоверение № 740400011449 (08.10.2018-17.10.2018).
  3. «Технологии и сертификация продукции» В 2019 г. МГТУ им. Г.И. Носова г. Магнитогорск: удостоверение № 740400017096 (22.04.2019-24.04.2019 г.).
  4. Переподготовка по программе «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». В 2019 г. ФГБОУ ВО «МГТУ им. Г.И. Носова» г. Магнитогорск: № 740400001446, дата выдачи 15.10.2019
  5. «Применение модульной объектно-ориентированной динамической учебной среды MOODLE для создания и сопровождения учебных курсов» (продвинутый уровень). ФГБОУ ВО «МГТУ им. Г.И. Носова, г. Магнитогорск: удостоверение № 740400003477 (21.01.2020-30.01.2020 г.).
  6. «Оказание первой помощи» в 2020 г. МГТУ им. Г.И. Носова, г. Магнитогорск: удостоверение № 740400018422 (03.02.2020 г. – 25.02.2020 г.)
ПОДРОБНЕЕ

НАИБОЛЕЕ ЗНАЧИМЫЕ ПУБЛИКАЦИИ / МОНОГРАФИИ:

Название статьи / монографииГОСТСсылка на публикацию, где можно ознакомиться с материалом
Прогрессивные технологии производства йогурта Долматова И.А., Барышникова Н.И., Зайцева Т.Н., Рябова В.Ф. монография / Магнитогорск: Изд-во Магнитогорск. гос. техн. ун-та им. Г.И. Носова, 2015. 113 с. https://elibrary.ru/item.asp?id=28098279
Исследование свойств овощного сырья и цукатов, используемых при производстве йогуртов Долматова И.А., Зайцева Т.Н.,  Рябова В.Ф. Вестник ЮУрГУ. Серия «Пищевые и биотехнологии». 2016. Т. 4. № 2". С. 77–85. https://elibrary.ru/item.asp?id=26254155  
Использование микробиологических препаратов в качестве стимулятора роста и развития цыплят-бройлеров Зяблицева М.А., Белооков А.А. Птица и птицепродукты.  2016. №2". С. 42 – 44. https://elibrary.ru/item.asp?id=25869226 
Микробиологические препараты – инновационный метод интенсификации роста цыплят-бройлеров Зяблицева М.А. Аграрный вестник Урала.  2016. №03 (145). С.62" – 65. https://elibrary.ru/item.asp?id=25797145
Кормление цыплят-бройлеров при добавлении микробиологических препаратов Зяблицева М.А., Белооков А.А.  Птицеводство. 2017. №08. С.21 – 25. https://elibrary.ru/item.asp?id=29967175
Динамика морфологических и биохимических показателей крови цыплят-бройлеров при использовании в рационе микробиологических препаратов Лоретц О.Г., Горелик О.В., Зяблицева М.А., Белооков А.А.  Аграрный вестник Урала. 2017. №11 (165). С.25 – 31. https://elibrary.ru/item.asp?id=32299264
Влияние микробиологических препаратов на качество мяса бройлеров Зяблицева М.А., Белооков А.А. Птицеводство. 2017. №2". С.48-52. https://elibrary.ru/item.asp?id=28380919
Влияние микробиологических добавок на кулинарно-технологические свойства мяса птицы Зяблицева М.А., Белооков А.А. Качество продукции, технологий и образования: сборник материалов XIII международ. науч.-практ. конф.  Магнитогорск: Изд-во гос. техн. ун-та им. Г.И. Носова, 2018. C. 47 – 49 https://elibrary.ru/item.asp?id=35424715
Экономическая эффективность применения микробиологических препаратов в птицеводстве    Белооков А.А., Белоокова О.В., Зяблицева М.А. Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2018. №6. С. 29-35 https://elibrary.ru/item.asp?id=35125566
Study of the effect of EM (effective microorganisms) technology on the productivity of broiler chickens Belookov A., Belookova O., Gritsenko S., Zhuravel V., Ovchinnikov A., Bobyleva I. International Journal of Advanced Science and Technology (IJAST). 2020. 29(2"). P. 1964-1974. https://elibrary.ru/item.asp?id="42677724"
Влияние ЭМ-препаратов на морфометрические показатели кишечника цыплят-бройлеров. Зяблицева М.А., Белооков А.А. Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. 2020. № 1. С. 252-254. https://elibrary.ru/item.asp?id=42955583
Система Orphus
На данном сайте собираются метаданные пользователя (cookies, данные об IP-адресе и местоположении) с целью накопления статистической информации для анализа и улучшения работы сайта.
Если Вы не согласны с обработкой вышеуказанных метаданных, то Вам необходимо покинуть этот сайт.
x