История кафедры художественной обработки материалов уходит своими корнями в далёкий 1966 год, когда на базе факультета педагогики Магнитогорского педагогического института открывается художественно-графическое отделение, исполняющим обязанности заведующего отделением которого была назначена Л.А. Выходцева. Тогда же были образованы кафедры изобразительного искусства (и.о. зав.кафедрой Л.И. Цехла) и кафедра труда и прикладного искусства, в 1971 г. переименованная в кафедру черчения и труда (и.о. зав.кафедрой Г.Ф. Погорельский). В 1969 г. приказом МП РСФСР № 237 от 03.11.1969 г. художественно-графический факультет получил статус самостоятельного факультета. На нём на тот момент функционировало семь кафедр: рисунка, живописи, начертательной геометрии и графики, дизайна, теории художественного образования, дизайна костюма и художественного текстиля, художественного металла и керамики.
В 1977 г. на художественно-графическом факультете было открыто отделение «Учитель черчения и труда» набраны первые две группы по 25 человек. Деканом художественно-графического факультета в это время был Н.Д. Шепелев. В 1979 г. на совете института было принято решение об образовании индустриально-педагогического факультета. Деканом этого самостоятельного факультета стал доцент, к.т.н. А.Д. Латохин. В начале своего пути индустриально-педагогический факультет пережил немало трудностей, связанных с кадровыми проблемами и отсутствием учебно-технической базы. В данный период облегчить эти трудности факультету помогал художественно-графический факультет. Со временем факультет ХГФ был переименован в факультет изобразительного искусства и дизайна, а индустриально-педагогический факультет был переименован в технологический факультет. На протяжении долгих лет факультеты взаимодействовали друг с другом.
Существующая на сегодняшний день кафедра художественной обработки материалов образовалась при слиянии кафедр художественного металла и керамики факультета изобразительного искусства и дизайна и кафедр декоративно-прикладных технологий, теории и методики профессионального образования и кафедры общетехнических дисциплин технологического факультета Магнитогорского государственного университета (МаГУ) при реорганизации двух магнитогорских вузов (МаГУ и МГТУ им. Г.И.Носова). И у каждой из этих кафедр была своя отдельная история, традиции, большой опыт и достижения.
Кафедра декоративно-прикладных технологий была организована в 1994 г. и первоначально называлась кафедрой декоративно-прикладного и технического творчества. Возглавлял кафедру профессор В.П. Наумов. После реорганизации она стала называться кафедрой декоративно-прикладных технологий. С 1998 по 2005 год руководил кафедрой член СХ РФ, профессор Ю.Г. Осовитный. С 2005-2014 г. заведующим кафедрой был к.п.н., доцент С.А. Гаврицков.
Кафедра художественного металла и керамики возникла как самостоятельная структура в 2006 году, когда кафедра декоративно-прикладного искусства разделилась на кафедру художественного металла и керамики и кафедру дизайна костюма и художественного текстиля. До реорганизации вузов МГТУ и МаГУ кафедрой руководил доктор педагогических наук, профессор М.В. Соколов.
Кафедра теории и методики профессионального образования была создана в 1992 году на базе кафедры общетехнических дисциплин. В 2001 году кафедра стала именоваться кафедрой теории и методики профессионального образования. До 2014 года кафедру возглавлял доктор педагогических наук, академик АПО, заслуженный работник высшей школы РФ, почетный работник высшего профессионального образования РФ А.Н. Сергеев.
Кафедра общетехнических дисциплин была организована в 1984 году и называлась кафедрой машиноведения. В 2001 году была переименована в кафедру общетехнических дисциплин. До 2014 руководил кафедрой доктор технических наук, профессор В.С. Славин.
В феврале 2014 года по приказу Министерства образования произошла реорганизация вузов МГТУ им Г.И. Носова и МаГУ. Летом 2014 года, все вышеперечисленные кафедры были объедены. Вновь образованная структурная единица стала называться кафедрой художественной обработки материалов. Руководителем кафедры был выбран доктор педагогических наук, профессор Соколов Максим Владимирович. Он руководил кафедрой до августа 2015 года. С 1 сентября и по настоящее время руководителем кафедры художественной обработки материалов является кандидат педагогических наук доцент Сергей Алексеевич Гаврицков.
На сегодняшний день преподавательский состав кафедры состоит из преданных своему делу специалистов, имеющих учёную степень. Это Аверьянова Татьяна Александровна, Вандышева Ольга Викторовна, Герасимова Антонина Анатольевна, Исаенков Николай Геннадьевич, Каган-Розенцвейг Белла Львовна, Канунников Валерий Викторович, Каукина Ольга Валерьевна, Сложеникина Наталья Сергеевна. На занятиях в общеинститутской лаборатории по обработке материалов студентам и преподавателям помогают мастера Буткевич Александр Яковлевич, Кочеткова Ирина Павловна, Сахнов Олег Станиславович, Седова Юлия Сергеевна, Харченко Светлана Валерьевна.
Кафедра располагает достаточными площадями для проведения на высоком уровне учебных и творческих занятий. Это оснащенные специальным оборудованием аудитории, компьютерные классы, различные учебные мастерские: мастерская по обработке камня, мастерская по художественной обработке дерева, мастерская по ювелирной обработке металла и мастерская по художественной обработке керамики, эмальерная мастерская. Помимо изучения общих теоретических дисциплин, студенты на занятиях знакомятся с полным циклом создания художественно-промышленных изделий, начиная от этапов проектирования, 3D моделирования и прототипирования и заканчивая изготовлением изделий по собственным проектам в выбранном материале (камень, металл, дерево, керамика, эмаль и т.д.). Эти изделия и их авторы затем принимают участие в различного уровня профессиональных художественных выставках и творческих конкурсах декоративно-прикладного искусства, занимая достойные призовые места.
Таким образом, кафедра художественной обработки материалов – это сплоченный творческий коллектив высококвалифицированных специалистов, способных решать задачи высшего профессионального образования в наше непростое время. В составе института строительства архитектуры и искусства ФГБОУ ВО «МГТУ им. Г.И.Носова» кафедра художественной обработки материалов реализует свои возможности уже десять лет Современные подходы к организации процесса деятельности кафедры, как учебной, так и научно-исследовательской, являются продолжением традиций, сложившихся за долгую историю её существования.